Nori Burrito

Gente, a dica de hoje é simplesmente sensacional, JURO!! minha vida mudou muito desde que eu descobri que podemos usar a Nori (alga do sushi) pra fazer qualquer coisa!

Mas como que é isso? Então, eu compro o pacotão de algas e solto minha imaginação na hora de preparar qualquer refeição! Dessa vez não tem muita receita ou roteiro, pois você pode literalmente colocar qualquer coisa que você quiser dentro da alga e enrolar!

Olha como ficou um dos que eu fiz:

Nesse da foto eu coloquei arroz japonês e beringela refogada com pimentão, cebola e molho de tomate!

Mas gente, nem sempre precisa colocar arroz! Pode usar outro sem ser o japonês se quiser tbm! Aquele integral que fica meio grudento quando faz, super vai dar certo!

Vamos então as dicas:

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O que eu geralmente coloco?

• verduras e legumes cozidos ou crus: cenoura, abobrinha, brócolis, berinjela, abobrinha, pimentão, tomate, azeitona, pepino, milho...

• purês variados, pra dar uma cremosidade: Batata, moranga ou cará (amassadinhos mesmo - misturado com as verduras ou numa camada base)

O que eu mais amo fazer:

• misturinha com tofu: eu amasso o tofu com o garfo, misturo com cenoura, abobrinha, milho, azeitona e tempero com sal, FICA MTO BOM!

Quando eu geralmente como?

• Geralmente no almoço e no jantar... faço um mix com tudo que tem na geladeira e enrolo na alga! umas duas cheias já satisfaz bastante!!

• De noite salva muito, pois substitui tranquilamente o pão e na minha opinião é bem mais gostoso!!

O que não dá certo?

• coisas muito quente ou muito líquidas, pois vai molhar ou aquecer a alga e aí ela vai rasgar e seu wrap já era... então quando eu cozinho o recheio, coloco uns minutinhos no congelador só pra dar uma resfriada rápida... se quiser colocar algo mais líquido, como por exemplo quando eu coloco feijão, eu coloco um alface por baixo ahahahah!!!

Da pra por qualquer coisa mesmo?

• Dá sim! já fizemos aqui em casa até só de arroz com feijão, de macarrão gelado, etc... mas algumas combinações ficam mais gostosas que as outras...

• O melhor é quando a gente faz seguindo as bases do sushi... um arrozinho, com algum creminho e algumas verduras :)

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Bom, é isso gente, eu espero que vocês gostem da dica, essa realmente é muito boa!!!!

Se fizerem postem e me marquem no post lá no instagram!

Um Beijo e até o próximo post!! :)